Sprache:
Küchenchef / Küchenchefin mit Restaurantleitung (m/w/d)
FachkraftAparthotel Oberhof GmbH🇩🇪 Oberhof (98559)Vollzeit🏠 Unterkunft vorhanden
Beschreibung
Das Aparthotel Oberhof liegt auf 820 m direkt am Rennsteig im Thüringer Wald. Unsere Gäste – Wanderer, Radfahrer, Wintersportler, Familien und Gruppen – verpflegen wir mit Frühstücks- und Abendbuffet im Rahmen der Halbpension sowie bei Feiern und Tagungen.
Für Küche und Restaurant suchen wir eine Persönlichkeit, die beides verantwortlich in die Hand nimmt – mit unbefristetem Vertrag, Unterkunft und Verpflegung.
Aufgaben
* Leitung der Küche: Speiseplanung, Zubereitung und gleichbleibende Qualität
* Einkauf, Warenwirtschaft und Kontrolle des Wareneinsatzes
* Einhaltung der HACCP- und Hygienestandards
* Organisation und Leitung des Restaurantbetriebs
* Führung und Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams
* Planung von Buffets, Feiern und Tagungsverpflegung
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion (Küchenchef, Sous-Chef oder Alleinkoch)
* Erfahrung mit Buffet und Halbpension von Vorteil
* Kostenbewusstsein, Organisationstalent und Freude an Führung
* Deutsch mindestens B2, Englisch von Vorteil
Wir bieten
* Unterkunft wird gestellt
* Verpflegung wird gestellt
* Unbefristete Vollzeitstelle
* Viel Gestaltungsspielraum in Küche und Restaurant
* Kurze Entscheidungswege in einem familiären Haus
* Arbeiten im Thüringer Wald, direkt am Rennsteig
Adresse
Eckardtskopf 1
98559 Oberhof
Sprachen
Erforderlich
🇩🇪 DeutschB2
Optional
🇬🇧 EnglischB1
Jetzt bewerben
Anmelden zum Bewerben
Jetzt registrieren um sich zu bewerben
Über das Unternehmen
Aparthotel Oberhof GmbH
Gastronomie & Hotellerie
Oberhof, Deutschland
Details
Vergütung
2.800 - 3.800 € pro Monat
Startdatum
09.10.2026
Veröffentlicht am
29.09.2026
IJP beauftragen
Sie möchten, dass wir den passenden Job für Sie finden? Wir vermitteln Sie an unsere Partnerunternehmen!
IJP mit Jobsuche beauftragenKontaktperson
Olga Shvayko
aparthotel.oberhof.jobs@gmail.com